- 中文/English
- 4008-838-258
-
元
宵
佳
節(jié)
元宵節(jié)，又稱上元節(jié)或燈節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，象征著團(tuán)圓、幸福和美滿。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱都與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好期望。
北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。但是主要的材料是差不多的，元宵、湯圓以糯米粉為皮，包裹著芝麻、豆沙、花生、水果等豐富餡料，外皮軟糯，內(nèi)餡香甜，寓意著生活的甜蜜與圓滿。那問(wèn)題來(lái)了，在食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則里面，湯圓到底屬于哪一類，又會(huì)檢測(cè)哪些項(xiàng)目呢？
其實(shí)很簡(jiǎn)單，主要看您買的湯圓是什么狀態(tài)，如果您買到的是現(xiàn)包的湯圓，則在食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則里面歸類為糕點(diǎn)，它主要要經(jīng)過(guò)以下這些檢測(cè)項(xiàng)目：
如果您買的是超市售賣的冷凍食品，則在食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則里面歸類為速凍面米食品，它主要要經(jīng)過(guò)以下這些檢測(cè)項(xiàng)目：
不管您的湯圓是現(xiàn)包的糕點(diǎn)，還是市面上售賣的冷凍食品，都需要經(jīng)過(guò)具備資質(zhì)且權(quán)威專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)認(rèn)證，結(jié)果合格，方能保障消費(fèi)者的食品安全。
除了商家提供的合格檢測(cè)報(bào)告之外，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)文，市場(chǎng)監(jiān)管總局也在元宵節(jié)前在全國(guó)范圍組織開(kāi)展了元宵、湯圓專項(xiàng)抽檢，結(jié)果顯示合格率為100%。這也給消費(fèi)者們吃了一顆定心丸，大家可以放心的選購(gòu)湯圓，過(guò)一個(gè)健康美味、歡樂(lè)祥和的元宵節(jié)！
另外，即使檢測(cè)和抽檢合格，消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候還是要擦亮眼睛，如果買的是預(yù)包裝食品，應(yīng)前往正規(guī)購(gòu)買渠道購(gòu)買，及時(shí)檢查包裝完整性，重點(diǎn)查看產(chǎn)品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保所購(gòu)食品在保質(zhì)期內(nèi)，并按標(biāo)注的貯存條件進(jìn)行保存。
在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里，愿大家與家人共享美味元宵，感受濃濃的親情與溫暖。信測(cè)標(biāo)準(zhǔn)祝愿大家元宵節(jié)快樂(lè)，闔家幸福，生活如元宵般甜甜蜜蜜，圓圓滿滿！
如果您有食安檢測(cè)需求，歡迎聯(lián)系我們：
服務(wù)熱線：+86-755-27808081
服務(wù)郵箱：info.baoan@emtek.com.cn
全國(guó)熱線：4008-838-258
郵箱：